La brève histoire de la livraison de pizza: de Naples à l’espace extra-atmosphérique

La brève histoire de la livraison de pizza: de Naples à l’espace extra-atmosphérique

La pizza est un repas classique. Chaud, fromage, copieux – et seulement un coup de fil dans pratiquement n’importe quel endroit du monde où vous pourriez vous trouver. Si vous pensez que nous étendons la vérité, rappelez-vous que Pizza Hut a livré aux astronautes dans l’espace pour la toute première fois en 1997. Alors, ha!

Mais, si nous voulons cirer de la poésie sur la pizza pour arriver dans l’espace, nous ferions bien de rendre hommage aux origines de la livraison de pizza.

Pensez-y, comment la pizza a-t-elle évolué au-delà des pizzerias et se retrouve bien dans un sac de livraison, fonçant vers une destination?

La toute première livraison de pizza
Capturez le. Naples, Italie. 1998.

Le roi Umberto I et sa reine, Margherita de Savoie, dirigeants d’Italie, ont faim et s’ennuient à mort avec leurs repas habituels. Après avoir pris le vent d’un café populaire, ils envoient leur demande au chef Raffaele Esposito de leur apporter l’une de ses créations extrêmement populaires: une pizza au fromage mozzarella, aux tomates et au basilic.

Esposito a saisi l’occasion, produisant rapidement sa création gastronomique et les emmenant de sa pizzeria à leur destination royale. Ainsi, la toute première livraison de pizza jamais enregistrée a été effectuée.

Sa pizza était un favori instantané avec la reine, qui aimait tellement la tarte gourmande qu’elle a finalement été appelée pizza margherita en son honneur.

Le boom de la pizza d’après-guerre


Passer à 1945. La Seconde Guerre mondiale est terminée et les soldats américains sont rentrés chez eux. Ceux qui ont passé du temps en Italie se sont familiarisés avec la magie de la pizza et ont rapidement afflué vers les pizzerias nichées dans les communautés italiennes.

Maintenant, où se trouvent la plupart des communautés d’immigrants italiens en Amérique? La ville de New York.

La popularité croissante de la pizza à New York a conduit à l’émergence de commandes de «pizza à emporter» dans des contenants pratiques pour un transport facile.

Sur la côte opposée, Los Angeles s’est inspirée de la tendance new-yorkaise de la pizza à emporter et a commencé à proposer des pizzas qui pourraient être emportées chez soi. Les pizzerias de la côte ouest demandaient à leurs employés de livrer des commandes de pizzas à domicile sur demande, signe que la livraison de pizzas était sur le point de faire son plein.

«Mama Mia, bienvenue dans les années 60»


Avec les années 1960, la vie s’accélérait pour tout le monde. De la restauration rapide aux voitures rapides, la culture américaine a pris de l’ampleur, y compris l’industrie de la pizza. Cette décennie a vu l’émergence du livreur. L’industrie alimentaire produisant de la nourriture pour une société très mobile qui se déplaçait désormais principalement en voiture, les chauffeurs-livreurs sont devenus des acteurs phares des pizzerias et des hamburgers qui ont surgi à cette époque.

Pizza en ligne


Lorsque l’Internet a fait son apparition dans les années 90, il en a été de même pour les premiers grondements de commandes en ligne. Le nouveau concept de commande de pizza en ligne a mis un certain temps à s’imposer. PizzaNet a été la première entreprise expérimentale centrée sur la commande de pizza en ligne. Mais à la fin de la décennie, la possibilité de commander des pizzas en ligne est devenue monnaie courante.

Il y a une application pour ça


En 2009, les smartphones ont changé tout ce que nous savons du monde aujourd’hui, y compris la livraison de pizzas. Avec la montée en puissance des téléphones iOS et Android, les chaînes de pizza ont publié des applications à télécharger. Avec ces applications, les commandes en ligne étaient prises dans la paume de la main, où elles pouvaient être suivies jusqu’à leur livraison.

Au-delà du bord extérieur de l’espace


La livraison de pizza continue d’impressionner tout le monde. Et tout comme le World Wide Web a choqué tout le monde, en 2016, les chaînes de pizza ont de nouveau surpris tout le monde avec la livraison de pizza par drone.En gros, un drone automatisé livrera votre pizza préférée directement à votre porte.

Que pensez-vous que sera la prochaine? Livraison de pizza sans chauffeur? Voitures volantes? Il y a un tout nouveau monde et différentes façons de nous faire plaisir!

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